そば切り「杜鶴」のご案内
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国産のそば粉、国産の小麦で麺を作っています。
そば粉10に対して小麦粉2の割合い。外二製法
自家製のつゆに国産の鰹・昆布・醤油・赤酒・みりんなどを使用。
だしやつゆにこだわりを持っています。
鍋物
| おすすめ | |
| 豚そばしゃぶ | 1人前（2,000円） |
| 豚しゃぶ十穀鍋 | 1人前（2,500円） |
| 鯖しゃぶ | 1人前（2,300円） |
温かい蕎麦
| 小かけ | 500円 |
| かけ | 700円 |
| きつね | 900円 |
| ごぼう天 | 900円 |
| 磯の華 | 1,000円 |
| きのこ | 1,000円 |
| 山かけ | 1,100円 |
| 鶏きのこ南蛮 | 1,200円 |
| 黒豚 | 1,200円 |
| 桜海老 | 1,400円 |
| 鴨南 | 1,200円 |
| にしん | 1,200円 |
| わかめ山かけ | 1,300円 |
| 天ぷら | 1,300円 |
| 穴子 | 1,300円 |
| 豚角煮 | 1,300円 |
冷たい蕎麦
| 小ざる | 500円 |
| ざる | 700円 |
| 大盛り | 900円 |
| おろし | 900円 |
| ごぼう天 | 900円 |
| 磯和え | 1,000円 |
| 黄身おろし | 1,000円 |
| 山かけ | 1,100円 |
| 桜海老 | 1,400円 |
| 鴨南 | 1,200円 |
| 納豆 | 1,200円 |
| サラダ蕎麦 | 1,200円 |
| 天ぷら | 1,300円 |
| ちらし桜海老 | 1,400円 |
| おろし天ぷら | 1,300円 |
| 黒豚つけそば | 1,300円 |
ごはん・丼物・茶漬け
| 桜海老掻き揚げ丼 | 1,200円 |
| 桜海老掻き揚げ丼 ミニ | 600円 |
| 天丼 | 1,000円 |
| 天丼 ミニ | 500円 |
| 親子丼 | 900円 |
| 親子丼 ミニ | 500円 |
| しらす丼 | 800円 |
| しらす丼 ミニ | 400円 |
| マグロづけ丼 | 1,100円 |
| マグロづけ丼 ミニ | 600円 |
| ごま鯖丼 | 900円 |
| ごま鯖ミニ丼 | 500円 |
| 鮭といくらの親子丼 | 1,300円 |
| 鮭といくらの親子丼ミニ | 800円 |
| 穴子丼 | 1,000円 |
| 海鮮丼 | 2,000円 |
| 天むす | 250円 |
| 鯛茶漬け | 1,400円 |
| 一度は食べておきたい贅沢丼 | 2,800円 |
| 伊万里牛丼 | 3,000円 |
ランチ・夜定食・コース料理
ランチ・夜定食
| ゴマ鯖定食 ※入荷時のみ | 1,300円 |
| ゴマアジ定食 ※入荷時のみ | 1,300円 |
| マグロづけ定食 | 1,300円 |
| 蕎麦定食 | 1,500円 |
| 杜鶴定食 | 1,500円 |
| 蕎麦杜鶴定食 | 2,000円 |
| 夜の定番定食 | 2,500円 |
| 夜限定・季節の定食 | 2,300円 |
コース料理
| 蕎麦会席（10品） | 2,800円 |
| 上蕎麦会席（13席） | 3,800円 |
| 季節の会席 | 4,000円～ |
| ふぐコース ※冬季のみ、要予約 | 5,000円～ |
お部屋のご使用について
そば切り「杜鶴」のお料理を料亭「新みなと」でお召し上りいただくこともできます。その場合、サービス料として別途10％いただきます。
※表示価格はすべて税抜価格です。